E’ un’altro dolce tipico a base di frutta.
Ecco la ricetta:
Ingredienti:
100 gr farina bianca
5 uova
3 cucchiai zucchero
burro
1 bicchiere latte
1 mela
sale
Sbattere le uova e lo zucchero per ottenere un impasto spumoso, quindi tagliate la frutta e scioglierci il burro. Mettete l’impasto in una padella con burro per tutto il tegame e cuocete per 10 minuti da entrambi i lati.
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