Ricette

La ricetta del Pancotto

Il pancotto è una ricetta estremamente povera, ma gustosa che arriva direttamente dalla tradizione contadina, quando si cercava in qualche modo di mettere qualcosa in …

La ricetta dei Missoltini

Si tratta di una ricetta molto antica, che prevede del pesce fatto essiccare per poterlo mantenere nel tempo. Si accompagna tradizionalmente alla polenta abbrustolita e …

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